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岐阜県が誇る黒毛和牛は、きめ細やかな霜降りと上質な旨味が特徴です。美濃市にて、厳選した上質なお肉を使った料理をご提供しております。しゃぶしゃぶやすき焼きなど、素材の良さを引き立てる調理法で、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。柔らかな食感と深い味わいは、特別な日のお食事にふさわしい逸品です。
厳選した黒毛和牛を使った和食料理は、美濃市での特別な日のお食事にふさわしい逸品です。上質な肉の旨味を存分に味わえる献立をご用意しております。きめ細やかな霜降りと柔らかな食感をお楽しみください。深い味わいが心に残ります。