美濃の四季を、一席の料理に。― 辰巳家が大切にする「旬のおもてなし」 2026/09/11 岐阜県美濃市。歴史ある「うだつの上がる町並み」や、美濃和紙の文化、そして清流長良川をはじめとした豊かな自然に恵まれたこの町には、今も昔ながらの風景と人々の暮らしが息づいています。私たち辰巳…